Qu'est-ce qu'un panier de légumes saisonniers
Un panier de légumes variés récoltés de nos jardins, livré à chaque semaine au cours d’une saison de 17 semaines commençant à la mi-juin. Le panier contient 8-15 différents types de légumes en quantités idéales pour 2 ou 3 personnes (environ 4-5 repas, selon vos recettes). Ce panier vous tiendra loin du rayon des légumes pour la saison au complet.

¼ de Bœuf nourrit-à-l’herbe
Procurez-vous 100lbs (approx) de viande. Cette option vous permet d’épargner en achetant au prix du gros. Le prix, à la livre, de votre ¼ de bœuf est fixé selon le prix du bœuf haché à la livre, ce qui veut dire que vous aurez toutes les coupes, même les filets mignons et T-bone, au même prix que vos hambourgeois! La plupart des gens n’ont pas l’espace pourun quart de bœuf au complet dans un congélateur, alors nous offrons le service de garder la viande et de vous la livrer en plus petites quantités à chaque semaine.

Le panier Récoltes du fermier

Cette offre combine les produits de nos récoltes ainsi que les viandes de nos partenaires. Cette option vous permettra d’obtenir la majorité de votre épicerie directement de la ferme. 

CE QUE VOUS RECEVREZ :

• Panier Récolte saisonnière
  Un panier abondant de délicieux légumes saisonniers

• ¼ de Boeuf nourrit-à-l’herbe
  Une année de boeuf élevé en pâturage (approx 100 lbs), livré au cours de la saison

• Un part de volaille hebdomadaire
  De la volaille savoureuse, livrée à chaque semaine

• 3 ajouts personnalisés
  Personnalisez votre panier afin d’obtenir  plus de vos produits préférés (voir les détails ci-dessous)

• Livraison à domicile disponible (optionnel)
  Les frais de livraison à domicile sont réduits pour les membres des paniers Récoltes du fermier (vous pouvez aussi ramasser vos paniers à notre point de chute communautaire).

Fines herbes fraiches

Comme plusieurs de nos membres ont des jardins de fines herbes à la maison, nous n’en incluons pas dans les paniers. Si vous voulez cuisiner avec des fines herbes aromatiques et délicieuses à chaque semaine, ajoutez cette option.

Votre adhésion vous donnera  2-3 types de fines herbes fraiches chaque semaine

+ Vous pouvez vous attendre à recevoir 16-17 semaines de livraisons.

Laitues

Si votre famille aiment les bonnes salades savoureuses, vous voudriez probablement ajouter une portion de plus à chaque semaine. Vous recevrez une généreuse portion de nos mélanges de salades, têtes de laitue, mesclun, ou de roquette dans votre panier.

+ Vous pouvez vous attendre à recevoir 16-17 semaines de livraisons.

L’Épicé

Ajoutez un peu de piquant dans votre vie! Nous n’incluons pas nos piments forts dans les paniers, car, franchement, ce ne sont pas toutes les langues qui les supportent.  Pour ceux qui aiment un peut de chaleur…. Nos jalapenos, habaneros et plusieurs types de cayennes vous attendraient dans vos paniers en ajoutant cette option.

+ 5 semaines de livraisons.

Chou-frisé (Kale)

Notre option d’ajout de chou frisé est de retour! Certains les consomment en « smoothie », d’autres sont devenus accro de salades de chou frisé, comme nous. Si vous pensez (ou ne pouvez) pas avoir assez de chou-frisé dans votre panier, cette option est pour vous!  

+ Vous pouvez vous attendre à recevoir 16-17 semaines de livraisons.

Récolte d’été

Ce sont les vedettes de l’été ! Profitez d’une abondance de tomates rustiques, de concombres, de courgettes, d’aubergines et de melons disponible au pinacle de l’été.

+ Vous pouvez vous attendre à recevoir 10-11 semaines de livraisons.

Légumes de conservation

La meilleure façon de prolonger la saison est de garder des légumes en réserve. Nous allons cultivés plusieurs variétés de courges : spaghettis, acorn, butternut, delicata, citrouilles et hubbard.  Toutes des sortes qui se gardent très bien dans une chambre froide ou n’importe quel endroit frais dans votre maison. Si vous voulez continuer à manger des légumes du potager en décembre choisissez cette option.

+ 3 semaines de livraisons vers la fin de la saison.

Verdures

La majorité des repas inclus une portion de verdures.  Que ce soit la bette à carde,  le chou, des bok choy et autres verdures asiatiques… si vous en manger beaucoup ou aimeriez en manger beaucoup (plus que 1-2 repas par semaine) choisissez cette option.

+ Vous pouvez vous attendre à recevoir 16-17 semaines de livraisons.

Oignons et compagnie

Pour le cuisinier sérieux ! Difficile de trouver des recettes qui n’incluent pas de l’ail ou des oignons. Ne vous laissez pas prendre au dépourvu en ajoutant cette option à votre panier. Nous allons cultiver de la ciboulette, des échalotes vertes, des cipollinis, des oignons  de conservation et de l’ail.

+ Vous pouvez vous attendre à recevoir 13-14 semaines de livraisons.

Oeufs frais du pâturage

Nos poules parcourent les pâturages et nos jardins où elles mangent ce qu’elles veulent et vivent comme des vraies poules. Nous donnons aussi un supplément de grains afin de nous assurer qu’elles consomment assez de nutriments. Cela fait des poules pondeuses heureuses et des œufs délicieux !

+ ajouter une douzaine, une demi-douzaine ou 2 douzaines à votre livraison quand vous construisez votre panier.