Options de panier membres ASC 2016

Manger écolo, manger Local, bien Manger

Panier Récolte
de légumes saisonniers

LIVRAISON HEBDOMADAIRE
APPROX.  40
$/SEMAINE

Parfait pour 2-3 personnes (ou pour les amateurs de légumes)
Le panier contient 8-15 légumes chaque semaine,
Livrés pendant 17 semaines débutant à la mi-juin

Un panier de légumes variés récoltés de nos jardins, livré à chaque semaine au cours d’une saison de 17 semaines commençant à la mi-juin. Le panier contient 8-15 différents types de légumes en quantités idéales pour 2 ou 3 personnes (environ 4-5 repas, selon vos recettes). Ce panier vous tiendra loin du rayon des légumes pour la saison au complet.

L'inscription comprend les frais de livraisons aux points de chute.

Prix pour la saison 685$                                   

Panier complément de légumes saisonnier

LIVRAISON HEBDOMADAIRE
APPROX.  23
$/SEMAINE

Idéal pour 1-2 personnes
Le panier contient 5-8 légumes chaque semaine,
Livré sur 17 semaines débutant à la mi-juin  

Un panier de légumes récoltés de nos jardins, contenant 5-8 différents types de légumes, livré à chaque semaine au cours de saison de 17 semaines débutant à la mi-juin.  Ce panier est un complément idéal à une famille avec un potager ou bien pour les à-côtés d’une personne pour la majorité des repas de la semaine. Si vous choisissez cette option, attendez-vous à devoir vous procurer d’autres légumes au cours de la semaine.       

L'inscription comprend les frais de livraisons aux points de chute.

Prix pour la saison 385$                                   


NOUVEAUTÉ
Ajouts
«personnaliser mon panier» 2016

Obtenez plus de ce que vous préférez avec les ajouts« personnaliser mon panier » !

Le prix de chaque option est déterminé par le nombre de semaines qu’il est en saison avec 1 ou 2 semaines gratuites pour les membres inscrit pour la saison au complet.

Fines herbes fraiches

Comme plusieurs de nos membres ont des jardins de fines herbes à la maison, nous n’en incluons pas dans les paniers. Si vous voulez cuisiner avec des fines herbes aromatiques et délicieuses à chaque semaine, ajoutez cette option.

Votre adhésion vous donnera  2-3 types de fines herbes fraiches chaque semaine

+ Vous pouvez vous attendre à recevoir 16-17 semaines de livraisons.

 


Laitues

Si votre famille aiment les bonnes salades savoureuses, vous voudriez probablement ajouter une portion de plus à chaque semaine. Vous recevrez une généreuse portion de nos mélanges de salades, têtes de laitue, mesclun, ou de roquette dans votre panier.

+ Vous pouvez vous attendre à recevoir 16-17 semaines de livraisons.

 

L’Épicé

Ajoutez un peu de piquant dans votre vie! Nous n’incluons pas nos piments forts dans les paniers, car, franchement, ce ne sont pas toutes les langues qui les supportent.  Pour ceux qui aiment un peut de chaleur…. Nos jalapenos, habaneros et plusieurs types de cayennes vous attendraient dans vos paniers en ajoutant cette option.

+ 5 semaines de livraisons.

Chou-frisé (Kale)

Notre option d’ajout de chou frisé est de retour! Certains les consomment en « smoothie », d’autres sont devenus accro de salades de chou frisé, comme nous. Si vous pensez (ou ne pouvez pas) pas avoir assez de chou-frisé dans votre panier, cette option est pour vous!  

+ Vous pouvez vous attendre à recevoir 16-17 semaines de livraisons.

 

Récolte d’été

Ce sont les vedettes de l’été ! Profitez d’une abondance de tomates rustiques, de concombres, de courgettes, d’aubergines et de melons disponible au pinacle de l’été.

+ Vous pouvez vous attendre à recevoir 10-11 semaines de livraisons.

 

Légumes de conservation

La meilleure façon de prolonger la saison est de garder des légumes en réserve. Nous allons cultivés plusieurs variétés de courges : spaghettis, acorn, butternut, delicata, citrouilles et hubbard.  Toutes des sortes qui se gardent très bien dans une chambre froide ou n’importe quel endroit frais dans votre maison. Si vous voulez continuer à manger des légumes du potager en décembre choisissez cette option.

3 semaines de livraisons vers la fin de la saison.

Verdures

   

La majorité des repas inclus une portion de verdures.  Que ce soit la bette à carde,  le chou, des bok choy et autres verdures asiatiques… si vous en manger beaucoup ou aimeriez en manger beaucoup (plus que 1-2 repas par semaine) choisissez cette option.

+ Vous pouvez vous attendre à recevoir 16-17 semaines de livraisons.

 

Oignons et compagnie

Pour le cuisinier sérieux ! Difficile de trouver des recettes qui n’incluent pas de l’ail ou des oignons. Ne vous laissez pas prendre au dépourvu en ajoutant cette option à votre panier. Nous allons cultiver de la ciboulette, des échalotes vertes, des cipollinis, des oignons  de conservation et de l’ail.

+ Vous pouvez vous attendre à recevoir 13-14 semaines de livraisons.

 

Oeufs frais du pâturage

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Nos poules parcourent les pâturages et nos jardins où elles mangent ce qu’elles veulent et vivent comme des vraies poules. Nous donnons aussi un supplément de grains afin de nous assurer qu’elles consomment assez de nutriments. Cela fait des poules pondeuses heureuses et des œufs délicieux !

ajouter une douzaine, une demi-douzaine ou 2 douzaines à votre livraison quand vous construisez votre panier.


Exemples de paniers

Voici des exemples de nos paniers livrés en 2015 :

Début de saison: (Semaine 2) chou frisé Redbore, chou-rave, chou frisé Vates, mixe de mesclun, fleurs d’ail, bette à carde, radis, roquette, oignons vert, mixe salade printanière.  Fines herbes : basilic de Gène, origan

Haute saison:   (Semaine 7) tomates Sakura, chou frisé Red Russian, cipollinis jaunes, chou, fenouil, bette à carde, oignons vert, courgettes, concombres, ail frais, tête de laitue, haricots vert.   Fines herbes : romarin et basilique ThaiÉpicé : piments cayenne Ring of Fire

(Semaine 11):  Fenouil, melon d’eau, mixe de mesclun, oignons, citrouille, bette à carde, tomates Country Taste, radis, ail, courgettes, tomates Sakura, carottes, mix de chou frisé, poivrons, concombres. Fines herbes : basilic citronné et persilÉpicé : jalapenos et cayenne Ring of Fire

Fin de saison :  (Semaine 14) bok choy, courgettes, roquette, mixe mesclun, citrouille, melon d’eau, mixe chou frisé, bette à carde, poivrons, oignons, radis, tomates Matt’s Wild (tomates cerises) Fines herbes : Thym, sauge blancheÉpicé : habaneros, thai chili, piments bananes   Légumes de conserves : courge spaghetti, courge poivrée

(Semaine 16) Bette à carde, tête de laitue, mesclun, poivrons, oignons, mélange de chou frisé, bébé bok choy, fleur de brocoli chinois.   Légumes de conserves : courge butternut, patidou (Sweet Dumpling).